肉类该怎么焯水？三分钟搞明白！

                                                                                                                        http://static.video.qq.com/TPout.swf?vid=l0387ptz4jq&auto=1焯水是食材预处理中特别关键的步骤，特别是肉类，掌握正确的焯水方法，既能有效去除血污和腥味，还能更好地保持鲜味和营养。估计不少人都很困惑到底该用冷水还是沸水，看完视频你就很容易搞明白了。
                    

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