晒下俺弄得碎肉胡萝菇炒甜豆，甜豆营养又美容

食材：
碎肉200g、甜豆250g、胡萝卜50g、香菇6朵、油适量、盐适量
做法：
1.挑选新鲜的甜豆；


2.甜豆，香菇，胡萝卜；


3.将甜豆洗干净去头尾，胡萝卜，香菇切片；


4.热锅上油，先将胡萝卜略炒，放入香菇，最后放入甜豆快速翻炒，加盐调味起锅；


5.另炒碎肉；


6.倒入已炒好的甜豆与碎肉翻炒，出锅前调入蠔油，出锅装碟上桌。


小贴士：
甜豆要选新鲜嫩豆，口感清甜，大火炒甜豆，口感脆些。




来源：网络转载

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