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你知道以前的临汝镇辣椒，你吃过现在的“张嫂”品牌石碾辣椒吗？那味道……

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“做好人，做好事，做好产品。”这是张占胜一直以来的信念，成了厂房上的标语，还打在了产品包装上。正是这种朴素的信念，支撑着他一路走来，创立了张嫂石碾辣椒这个品牌，为千家万户送去了一道舌尖上的美味。张占胜 ...

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张占胜，临汝镇东营村人，高中毕业后，到偃师市鞋厂打工，因爱岗敬业，连续三年获得劳动模范称号。手里有了一定积蓄后，张占胜回到老家成了家。婚后，他先后到附近的水泥厂和砖厂打工，吃尽苦头。25岁那年，张占胜进入了辣椒买卖的圈子。去河北、山东、湖南和南阳等地买辣椒，拉回来卖给周边各个批发门市，中间赚个差价。这种流动性生意做了几年后，张占胜想自己开个门市稳定下来，他把目光投向了栾川。2007年，怀着创业的梦想，张占胜举家搬迁到栾川。到栾川后，第一件事就是找门面房。栾川当时正处于大开发时期，一铺难求，通过朋 ...
随着时间的推移，简单的辣椒买卖竞争越来越激烈。于是，张占胜到云南买了小米椒，利润很可观。后来市场上有了竞争，他就放弃了小米椒，开始卖魔鬼椒，结果又有人模仿。张占胜卖啥辣椒，很快就有人跟风。怎样做到独此一家，别无分店？只有进行辣椒深加工。创业是有风险的，为稳妥起见，张占胜先搞起了试点。他以栾川市场为中心，在固定客源中宣传推广深加工的辣椒产品。到2013年底，张占胜成立了栾川胜利辣椒加工合作社。有了自己的基地，开始试种绿色天然无公害的辣椒，由张占胜提供种子、农药、化肥和技术指导，与农户合作种植，然 ...
栾川是一座旅游城市，有很多游客慕名来观赏石碾辣椒的制作过程，当成土特产带回家。张占胜说，有两件事让他很感动，坚定了他创业的信心。有一回下着雨，张占胜正在休息，两位湖南游客给他打电话要采购石碾辣椒。张占胜当时也没在意，就继续休息。等起来的时候，发现人家打着伞足足等了1个小时。这让张占胜很是感动，他赶紧让员工将石碾转起来。他们很兴奋地与石碾拍照合影，还与张占胜合影。还有一件事是，有一批焦作的公职人员，慕名来店里观摩研究，带走了一批产品。其中有位女士把张占胜拉到一边小声说，“辣椒质量咋样？”张占 ...
提起回乡创业的动机，张占胜深有感触地说，2014年春节回家，听说咱汝州鼓励在外务工人员回乡创业，政策非常优惠，就动了回家乡创业的心思。说干就干，2014年，张占胜回老家盖厂房，村里给张占胜批了一块闲置的空地。张占胜又在邓禹小学和村里的油坊找到了两台石碾，改造安装成现代化石碾。2015年10月，张占胜成立了汝州市东营辣椒种植合作社。标准化的生产车间，有炒锅、粉碎机、石碾、切断机、储存罐、包装机，可以满足不同客户的需求。一年能生产20万斤，产值300万元，带动100多人就业。临汝镇在历史上就是一个传统的辣椒集散地， ...