汝州63岁农民种出“暗黑”食材，长这样？！

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汝州63岁农民种出“暗黑”食材，长这样？！

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“你看看我种的黑小麦，这一箱黑小麦面是5公斤，我卖70块钱，除去包装、加工费等，划6块多一斤，比种一般的小麦强多了。吃了这面，补肝养肾，好处大着哩！”6月17日上午，在市区双拥路西城小区租房推销黑小麦的温泉镇张寨村农民贾龙江，一见到记者三句话没说完就拐到了老本行。

今年63岁的贾龙江是个“生意精”，以前在温泉镇司法所干过临时工，2002年起去洛阳搞旧房拆迁，后来承包修水渠，办过小水泥厂，承包荒山开采石料厂，“我这个人太实干，不懂国家的政策，所以后来开石料厂，把以前挣的三四百万都赔进去了。2014年开始回到家乡，反思自己的创业路子，决定搞农特产品种植，摸索了几年，去年开始从国家农科院引进黑小麦品种。”

老贾干啥事儿一根筋，只要认准的事儿八匹马也拉不回来。2014年他在张寨村规划了“益祥田园综合体项目”，流转了周边四五个村庄的240亩耕地，打造集健康养生、采摘体验等为一体的农业产业化项目。“光规划设计费都花了20多万。”老贾回忆说。

2017年上半年，爱跑腾的他从朋友那儿得到种植黑小麦前景广阔的信息后，与周口市商水县的一个朋友到国家农科院引进了黑小麦品种，双方约定形成联合体，从种植到深加工打造“黑色”产业链条。但老贾由于资金短缺，去年只种植了135亩，而商水县的朋友一下子流转了当地两个乡镇的数千亩土地进行大面积种植，获益颇丰。

“黑小麦的产量与一般的小麦差不多，施专用有机肥，一亩地产量在八九百斤，一斤黑小麦卖四五块钱，是普通小麦的四五倍。”为了推广这个新品种，他找到了市产业集聚区的一个加工厂设计生产了精美的包装箱，又找到蟒川镇滕口村的石磨加工厂对黑小麦精心加工，自己开着车出去搞推销。

据了解，黑小麦是目前科研单位采用不同的育种手段而培育出来的特用型优质小麦新品种，含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素、食物纤维、矿质元素和稀有微量元素及PP碘等，对预防骨质疏松、防癌等有显著作用。

“黑小麦面做出来的面条、蒸馍、饺子，颜色是灰褐色，吃着筋道，口感好。今年因为缺资金，就种了40多亩，产量3万多斤，现在卖了有八九千斤，这效益真不赖。如果有资金，我会把流转的土地都种上黑小麦。下一步我的想法更大，国家科研部门开发有黑色系列品种，像黑大豆、黑绿豆、黑玉米、黑小米等，我想把它们都引进过来，成立一个黑色庄园。同时利用系列黑色产品，建面粉厂、挂面厂、专门供应黑色产品的宾馆，与温泉镇发展观光旅游的思路相吻合。”贾龙江越说越有劲。