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12月14日，以走红毯，上春晚为主题的2018中华餐饮春晚美食食材汝州站评选活动在汝州市瑞园酒店拉开帷幕，来自汝州市的10家知名饭店和百余名厨技师、专家、传承人等共52家，320余种菜品齐聚这里，包括汝州特色美食粉皮、锅盔、卤肉、浆面条、面人、糖画等，今天的评选活动不仅是一次味蕾的体验，更是一场视觉的盛宴。 据了解，此活动是由河南省餐饮协会、河南省烹饪协会、河南电视台八套星食神栏目联合举办，河南创世银海岸事业集团承办。经评委团点评，共评出特金总厨9名，白金总厨10名，最佳工匠10名，最具传承奖15家，最具特色奖15家。瑞园酒店被授予中华餐饮春节晚会美食、食材评选基地，并由汝州市瑞园酒店代表汝州市参加2018年1月19日在河南电视台八号演播厅举办的春节联欢晚会。 大会图集 大会图集 最具传承奖： 陈三朝 谢记饸饹面 浆面食府 南关老二卤肉 蓝氏粉皮 尹记锅盔 郎记羊肉 优素福麻辣兔肉 北城门八大碗 胡老四胡辣汤 刘圪垱烧鸡 中照卤肉 王红娃 庙下正宗羊肉 陶老二北京酱肉 最具特色奖： 金鼎酒店 天瑞国际大酒店 瑞园酒店 水上漂酒店 尚客优酒店 温泉轩恺酒店 四季养生火锅 温泉食用菌厂 东都粉业 庙下红旗烧卤 关大虾 三个渔夫 尤海云 浆面食府 郎记羊肉 特金总厨： 冯志伟 李旭兵 胡二华 王爱斌 贾建超 何小飞 曹康峰 王向超 李健涛 白金总厨： 孔德量 张跃峰 王文斌 贾利娜 姚谭民 赵雪鹏 关恒阳 吴淑锋 陶老二 王中照 工匠大师： 蓝拉拉 刘圪垱 王中照 王红娃 尤海云 尹记锅盔 东都粉业 陈三朝 胡老四胡辣汤 红旗卤肉 |
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